Mixéry

Mixér je nepostradatelným pomocníkem každé kuchyně. V široké nabídce můžete vybírat smoothie, tyčové, stolní nebo ruční mixéry dle vašich požadavků. Vhod vám přijde i množství sekáčků a drtičů. Při výběru mixéru je důležité zaměřit se na parametry jako příkon, materiál a příslušenství, které používání ještě více zpříjemňuje.

Nabídka kuchyňských mixérů

V bohaté nabídce narazíte na různé druhy mixérů, které se liší způsobem použití i nabízenými funkcemi.

• smoothie mixér
• stolní mixér
• tyčový mixér
• ruční šlehače
• sekáčky a drtiče

Smoothie mixér

Jde o skvělé řešení pro přípravu zdravé snídaně nebo svačiny v podobě smoothie nápoje, který si můžete vzít navíc kamkoliv sebou, a to přímo v mixovací nádobě. Smoothie mixér je k dispozici ve více barvách a jeho kompaktní rozměry zajistí, že vám na kuchyňské lince nezabere mnoho místa.

Stolní mixér

Stolní mixér je ideální pro přípravu nápojů, drcení ledu a další činnosti. Výhodu představuje možnost zpracování více ingrediencí. Díky velké nádobě s těsnicím víkem je mixování rychlé a efektivní. Stolní mixér se snadno ovládá, jelikož umožňuje nepřetržitý provoz bez nutného držení tlačítka po dobu mixování.

Tyčový mixér

Slouží především k ponornému mixování. Tyčový mixér je po celou dobu používání nutné držet v ruce. Při jeho výběru byste se tedy kromě důležitých technických parametrů, které udávají jeho výkon, měli zaměřit i na hmotnost. Některé modely mají širokou nabídku příslušenství. V balení najdete například sekáček, šlehací metlu, různé nádoby nebo odměrky. Výhodou je snadné čištění a kompaktní rozměry umožňující snadnější skladování.

Ruční šlehač

Jde o skvělého pomocníkem při pečení, protože perfektně promíchá náplně, šlehačku nebo těsta. Rychlost šlehačů je nastavitelná, takže ji můžete přizpůsobit konkrétním surovinám. Některé modely se dodávají i s mísou a držákem, tudíž nebudete muset mixér držet po celou dobu chodu v ruce. Obvykle jsou kromě šlehacích metel součástí balení také hnětací háky nebo mixovací noha.

Sekáčky a drtiče

Sekáčky a drtiče se obvykle používají k sekání cibule, bylinek, hub, ovoce nebo zeleniny. Sekáček se skládá z mísy, která je uzavřena motorizovanou hlavou. Sekáčky a drtiče se postarají o rychlou a snadnou přípravu surovin.

Parametry kuchyňského mixéru

I když je každý elektrický mixér jiný, některé parametry jsou společné. Při výběru byste se měli zaměřit především na příkon, materiál a příslušenství.

Dostatečný příkon jako základ

Kvalitní mixér by měl mít dostatečně vysoký příkon, aby se při práci nezadrhával a dokázal rozsekat i tvrdší suroviny. Každý typ mixéru má jiné hodnoty příkonu:

• Stolní mixéry – mívají příkon okolo 900 W. Důležité je hlídat parametr v podobě otáček, které by měly dosahovat 20 000 ot/min.
• Tyčové mixéry – k dispozici jsou modely s nižším příkonem kolem 300 W, které mají obvykle nižší pořizovací cenu, ale nedoporučují se pro pravidelné používání. Nejkvalitnější tyčové mixéry nabízí příkon alespoň 600 W.
• Ruční mixéry – obvykle disponují příkonem 250 až 500 W. Samozřejmě platí, že čím vyšší příkon, tím rychleji a lépe se krémy nebo těsta šlehají.
• Sekáčky a drtiče – pokud se rozhodnete pouze pro sekáček, postačí vám i takový, který má příkon 100 W. Drtiče mají obvykle vyšší příkon, který se pohybuje kolem 300 W.
• Smoothie mixéry – v průměru poskytují příkon okolo 350 W.

Elektrický mixér podle materiálu

Materiál obvykle ovlivňuje i výslednou cenu mixéru. Nejlevnější modely mají obvykle tělo vyrobené z plastu. Jejich výhodou je nižší hmotnost a lepší manipulace, přičemž poskytují však menší odolnost a životnost. Obvykle se k výrobě mixérů používá kombinace odolných plastů a nerezové oceli. Při nákupu sledujte také materiál, ze kterého jsou vyrobeny nože a metly, nejčastěji disponují antikorozní úpravou, v některých případech mají i titanový povlak.

Důležitý je také materiál nádoby, která může být vyrobena z kvalitního plastu, skla nebo nerezové oceli. Z praktického hlediska nejvíce oceníte průhledné materiály s odměrkou, díky nimž budete mít lepší přehled o míchaných potravinách. Při nákupu stolního nebo smoothie mixéru si pohlídejte i těsnění víka, abyste zajistili jeho delší životnost.

Obsáhlé příslušenství a praktické funkce

Díky bohatému příslušenství můžete mixér používat při různých činnostech. Při nákupu se proto zaměřte i na počet nástavců a mixovacích nádob. Mixéry mají i různé užitečné funkce, které vám usnadní jejich používání, jako regulaci rychlosti, pojistku proti přehřátí, pulzní spínač nebo vakuování.