Sage SES995BSS Oracle Dual Boiler

Profesionální pákové Espresso Sage SES995BSS je nejvyspělejším modelem z řady The Oracle. Zásluhou trojitého topného systému se 2 nerezovými bojlery je umožněna extrakce Espressa současně se šleháním mléka. Třícestní ventil s technologií PID se pak stará o stabilní extrakční teplotu, kterou můžete podle chuti po jednotlivých stupních upravovat. Díky maximální kontrole nad teplotou, optimálnímu tlaku během extrakce a preciznímu automatickému dávkování čerstvě namleté kávy se můžete spolehnout na kvalitní a profesionální přípravu kávy jako od baristy.

V režimu Auto ovládáte celý proces tvorby – mletí zrn, extrakci i pěnění mléka – jediným dotekem. Takže si pohodlně a bez námahy připravíte Espresso, Cappuccino, Latte nebo třeba Espresso Shakerato. Pokud se chcete vžít do role baristy, stačí zvolit režim Manual, u něhož máte naprostou kontrolu nad každým krokem a můžete si přizpůsobit každý detail. Je jen na vás, jakou zvolíte teplotu vody, délku preinfuze, fázi bloomingu (pauza mezi preinfuzí a extrakcí), úpravu samotné extrakce a dalších parametrů.

Součástí kávovaru THE ORACLE™ DUAL BOILER je řada příslušenství na přípravu kávy nebo čištění kávovaru. K dispozici máte nerezovou konvičku na pěnění mléka, 2 sítka na přípravu 1 nebo 2 šálků kávy a nerezovou páku s 58mm portafiltrem, který zajistí optimální dávku 22 g čerstvě namleté kávy pro bohatou chuť a komplexní aroma. S čištěním a údržbou kávovaru vám pomůže například čisticí prostředek k čištění parní trysky, prostředek k odvápnění, čisticí kartáček, čisticí disk nebo pomůcka na čištění výstupu mleté kávy s magnetem.