Fondue

Fondue je druh pokrmu a způsob přípravy jídla. Princip je založený na rozehřátí vybrané suroviny v nádobě uprostřed, s následným namáčením potravin přímo v ní. Dle vlastní chuti si můžete zvolit slané či sladké fondue. Je to ideální volba pro posezení s přáteli nebo romantickou večeři ve dvou.

Jaké jsou neoblíbenější druhy fondue?

Fondue je nejen společenský způsob přípravy jídla, ale i zážitek, který spojuje.

Sýrové fondue – je tvořeno z jednoho nebo více druhů rozpuštěných sýru. Do nich se následně namáčí libovolné suroviny dle chuti, a to třeba pečivo.
Masové fondue – při této přípravě dochází nejčastěji ke vkládání malých kousků masa do rozehřátého oleje nebo vývaru. Maso je možné předtím naložit.
Zeleninové fondue – jde o obdobu masového fondue, kdy je do vývaru vkládána zelenina.
Čokoládové fondue – je oblíbenou formou. Do rozehřáté čokolády uvnitř nádoby je vkládáno ovoce, přičemž jahody patří mezi nejoblíbenější volbu. Čokoládu můžete nahradit i karamelem.

fondue severin

Materiál nádoby na fondue

V naší nabídce narazíte nejčastěji na fondue s nerezovou nebo ocelovou nádobou. Nejpohodlnější způsob ohřevu probíhá pomocí elektriky. Výhodou je dlouhá životnost tohoto materiálu v kombinaci se snadnou údržbou.

Fondue vybírejte i dle objemu nádoby

V případě, že chcete fondue využívat pro 4–6 osob měli byste se porozhlédnout po modelech nabízejících objem do 1 litru. Pro 8 a více osob se hodí spíše nádoba nad 1 litr.

Fondue set a jeho obsah

Fondue set obsahuje nejčastěji vše potřebné k přípravě. Součástí je tak hlavní miska sloužící k rozehřívání surovin a dlouhé vidličky k napichování surovin. Najít můžete i misky na omáčky nebo praktický podstavec, který se postará o ochranu stolu.

fondue