AUTOMATICKÉ PROGRAMY

Pizzaiolo přichází s pěti přednastavenými programy pro pečení pizzy včetně autentického stylu pečení v peci na dřevo „Wood Fired“, pro pečení kultovní pizzy stylu New York, pro pečení pizzy s vysokým těstem připravované v pánvi, speciální program pro tenkou a křupavou pizzu a dokonce speciální program pro zmrazené pizzy.

ÚČINNÁ TEPELNÁ IZOLACE

Kombinace tepelně odolného dvojitého čelního skla a účinné vrstvené tepelné izolace obklopující tepelnou komoru zajišťuje, že extrémní teploty zůstávají uvnitř pece a udržují co nejchladnější vnější plochy.

Intenzivní přímý ohřev

Intenzivní přímý ohřev zajišťují nezávislá topná tělesa s ELEMENT IQ, takže již nemusíte při pečení pizzu otáčet. Parabolické tepelné reflektory odráží teplo a tím maximalizují účinnost horních topných prvků.

Aktivní spodní ohřev

Nezávisle ovládané pohyblivé dno trouby bylo navržena tak, aby pizza seděla přímo nad topnými tělesy. Přírodní kámen cordierit se rychle a rovnoměrně zahřívá a drží správnou teplotu pro pečení pizza korpusu na požadovanou úpravu.

Manuální režim

Vyberte si ideální způsob opečení: Crust Only, abyste dosáhli dokřupava propečených okrajů typické pro legendární neapolskou, nebo Even Heat pro styly pizzy, kde jsou ingredience, sýry i těsto rovnoměrně propečené.

Pec na pizzu s teplotou 400°C
3 typy ohřevu: aktivní spodní ohřev, intenzivní přímý ohřev a 400°C horký sálavý vzduch v celém prostoru pece
ELEMENT IQ® SYSTEM
Pohyblivé dno pece
5 přednastavených programů
Manuální režim

Funkce
VÝKON CIHLOVÉ PECE - první domácí pec, která dosáhne 400°C
Systém ELEMNET IQ řídí výkon topných těles nezávisle na sobě
AKTIVNÍ SPODNÍ OHŘEV - nezávisle ovládané pohyblivé dno trouby bylo navržena tak, aby pizza seděla přímo nad topnými tělesy. Přírodní kámen cordierit se rychle a rovnoměrně zahřívá a drží správnou teplotu pro pečení pizza korpusu na požadovanou úpravu, včetně dokřupava propečených okrajů, jako v klasické peci vyhřívané ohněm.
INTENZIVNÍ PŘÍMÝ OHŘEV - zajišťují nezávislá topná tělesa s ELEMENT IQ, takže již nemusíte při pečení pizzu otáčet.
SÁLAVÉ TEPLO - chrání křehké ingredience a intenzivní teplo odráží směrem k okrajům pizzy, aby bylo dosaženo dokřupava propečených okrajů nebo rovnoměrné propečení zvolených ingrediencí, tak i dokonalé roztavení sýrů.

Pět přednastavených programů
„Wood Fired" pro pečení pizzy neapolského typu autentickým stylem pečení jako v peci na dřevo,
„New York" pro pečení kultovní pizzy s vyšším těstem stylu New York,
„Pan" pro pečení pizzy s vysokým těstem připravované v pánvi,
„Thin & Crispy" program pro tenkou a křupavou pizzu,
„Frozen pizza" program pro zmrazené pizzy.
Manuální režim pro individuální ovládání teploty ve spodní a horní části trouby
Tepelně odolného dvojitého čelního skla a účinná vrstvená tepelné izolace

Příslušenství:
Pánev na pizzu s odnímatelnou rukojetí
Lopatka na pizzu
Přídavný informační panel manuálního režimu s magnetem

Technické parametry:
Vhodné na pizzu o průměru 30 cm
7 přednastavených programů
Manuální režim
Časovač
Příkon: 2100W
Použité materiály: kartáčovaná ocel
Barva stříbrná
Rozměry (š×h×v): 46 x 47 x 27 cm